Запеканка из тыквы и творога

Запеканка из тыквы и творога

Ингредиенты

тыква 0.8-1 кг
творог 250-300 г
манная крупа 80 г
молоко 200 г
яйцо 2 шт
изюм 50 г
сахар по вкусу

Как приготовить

Изюм замочить в воде. Тыкву нарезать кубиками, немного проварить и слить воду.
Подготовленную тыкву соединить с творогом, манной крупой, молоком, сахаром, яйцами, изюмом.

Все тщательно перемешать, выложить на смазанную маслом форму, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в духовке 20-25 минут.

Подавать со сметаной.

Наталья