Творожное печенье к чаю

Творожное печенье к чаю
3844 
5.0 из 5 
3 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

Творог 400 гр 
Яйцо шт 
Масло сливочное 200 гр 
Сахар 200 гр 
Мука ст 
Разрыхлитель теста ч.л 

Как приготовить творожное печенье к чаю

Решили порадовать себя и всю свою семью вкусным печеньем к чаю? Тогда творожное печенье - как раз то, что надо. Готовка творожного печенья порой превращается в увлекательное семейное дело с шутками и интересными историями, в котором с удовольствием примут участие все: и маленькие ребятишки, и взрослые папы...

Начнём с замешивания теста. Творог высыпать в глубокую миску и хорошенько размять вилкой, чтобы не осталось крупных комков. Вбиваем в творог 3-4 куринных яйца и тщательно перемешиваем. 

В другой миске оттаившее сливочное масло смешиваем с сахаром и выкладываем его в творожную массу. 

Постепенно вводим просеяную муку, смешанную с разрыхлителем. Постоянно перемешиваем тесто и следим, когда оно станет достаточно густым, чтобы хорошо каталось и к рукам не липло. Выкладываем тесто на посыпаную мукой доску или стол и руками хорошенько вымешиваем. 

А теперь начинается самый интересный процесс. Раскатываем лепёшки толщиной 5-8 миллиметров и формочками нарезаем печенюшки. Это занятие особо придётся по душе вашим детям, особенно если у вас имеется набор различных формочек для вырезания. Если таких нет, то можно катать калбаски и лепить фигурки из них.

Лист застелить пекарской бумагой и выложить на него печенюшки. Старайтесь выкладывать на один лист равноразмерные по площади и толщине печенья, так как чем больше и толще печенье, тем дольше оно будет пропекаться.

Смажьте поверхность яйцом или маслом, посыпьте сахаром или сахарной пудрой и в духовку. Выпекать при температуре 180оС 20-25 минут.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Мария 27.12.2014

Спасибо Вам за хорошие рецепты! Я многому научилась.. Благодарю Вас) Пишите еще множество рецептов"

Оставьте свой отзыв о рецепте «Творожное печенье к чаю»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты