Обсуждение рецепта

Рута Мята 13.05.2017

Сметанно-яичные блинчики когда-то давно делала по точно такому ж рецепту, который вырезала из одной газеты. Однако получились не блинчики и не блины, а оладьи, потому что тесто вышло слишком густым (а я же всьо делала в полном соответствии с рецептом!). Необходимо либо муки значительно меньше, либо яиц и сметани больше, либо ж ещё какую-то дополнительную жидкость добавлять в тесто, и тогда, может быть, и получаться блинчики. Следовательно, что-то с этим рецептом явно не так: возможно в тексте какая ошибка в пропорциях. И между прочим, он встречается на многих сайтах, и везде фактически написано одно и то же...

Иван Помидоркин 11.09.2017

Думаю, что тут всё дело в сметане. Она бывает разной консистенции. А так да, я бы тоже жидкости добавил, хоть воды обычной

Оставьте свой отзыв о рецепте «Сметано-яичные блинчики»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение: