Сметано-яичные блинчики

Ингредиенты

мука 3 ст
сметана 1 ст
яйцо 2 шт
соль 0.5 ч.л

Как приготовить

Сметану посолить и взбить, постепенно добавляя желтки, до образования плотной пены, муку просеять и засыпать тонкой струей, постепенно помешивая, чтобы не было комков. Отдельно взбить белки и, аккуратно помешивая, добавить в него. Печь блины, как обычно