Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи
84055 
4.7 из 5 
65 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

Мука 140 г 
Сахар 95 г 
Какао порошок 40 г 
Молоко 310 мл 
Разрыхлитель ч.л 
Сода 1/2 ч.л 
Соль 1/4 ч.л 
Сливочное масло 60 г(растопленное, несоленое)
Яйцо шт 
Ванильная эссенция 1/2 
Шоколад 120 г 

Как приготовить шоколадные оладьи

Смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль.

В другой миске взбить молоко, растопленное сливочное масло, желтки и ванильную эссенцию.

Влить жидкие ингридиенты в сухие и осторожно перемешать.
Заздробить шоколад на мелкие кусочки или натереть на крупной тёрке и добавить его тесто.
Взбить до жестких, но не сухих пиков белки и также добавить в тесто.

Можно добавить немного рома, что придаст пикантности оладьям.

Жарить оладушки на растительном масле. Подавать теплыми.
 

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

карина 21.07.2011

сечас второй раз готовлю

светлана черная 25.10.2011

мне поннравились!

Данил 04.12.2011

Сначала не получалось как блины были, а потом получилось и всем понравилось

Виктория 31.01.2012

вот у меня тоже получились как простые блины, правдо вкусные какие!!!

Валерия 13.02.2012

Добрый день)у меня вопрос,можно ли чем то заменить разрыхлитель,или без него можно ли обойтись?? я просто тоже начинающая)спасибо

Мария 18.02.2012

я вместо разрыхлителя всегда использую соду разбавленную в уксусе...
Хочу попробовать эти оладушки сделать-)))

недоволен 08.01.2013

Херня ваши оладьи, Муки надо больше!!!!!!!!

супер 27.11.2013

класс!!!!!!!!!

Яна 03.05.2014

Прекрасный рецепт... Зря перевела продукты!Намного вкуснее простые оладьи на кефире.

Тоня 06.05.2015

Рецепт не плохой!!! По вкусовым качествам хороший и вкусный но немного не правильный надо больше муки добавлять!!!!! Потому что тесто выходит как на блины!! Пробовала их пожарить не получаеться за счёт очень нежной текстуры!! Так что добавляйте больше муки , жарьте на медленном огне, нужно подождать когда оладушки подымуться на сковороде вот тогда переворачивала . Вуаля и они готовы всем приятного апетита!!!))))))

Оставьте свой отзыв о рецепте «Шоколадные оладьи»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты