Печенье с сюрпризом

Печенье с сюрпризом
54785 
4.7 из 5 
31 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

мука 300-350 г 
яйцо шт 
сахар 150-200 г 
мёд ст.л 
сливочное масло 50 г(или маргарин)
сода ч.л(или разрыхлитель 2 ч.л)
чернослив 150-200 г(или курага)
грецкие орехи 150 г 

Как приготовить печенье с сюрпризом

Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут. Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, хорошо перемешать. Добавить масло и разрыхлитель, перемешать. Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить. Затем, добавить муку и замесить не очень крутое тесто.

Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха. Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив. Сформировать шарик размером с грецкий орех.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить шарики. Поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Готовое печенье можно полить шоколадом, а можно сделать медово-ореховую глазурь. Для этого растопить 5-7 столовых ложек меда. Мелко порубить 70-100 г орехов. Печенье окунуть в теплый мед. Затем обвалять в орешках.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Катя 22.02.2009

Очень интересный рецепт печенья!
Печенье получилось очень вкусное!!!

ника  23.05.2015

=) прикольно =-)
:)!) ;= -_-

Оставьте свой отзыв о рецепте «Печенье с сюрпризом»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты