Оладьи домашние на кефире

Оладьи домашние на кефире

Ингредиенты

мука 2-2.5 ст
яйцо 3 шт
соль 0.5 ч.л
сахар 1 ст.л
кефир 0.5 л
сода 0.3 ч.л
растительное масло 3-4 ст.л

Как приготовить

По этому рецепту получаются очень вкусные оладьи!

Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.

После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте и всыпьте соду.

Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки. 

К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.