Манные блинчики с изюмом

Ингредиенты

манная крупа 230 г
молоко 2 ст
яйцо 2 шт
изюм 100 г
соль по вкусу

Как приготовить

В молоке размешать яйца, манную крупу и добавить соль. Массе дать постоять некоторое время, чтобы крупа разбухла. Затем ввести промытый изюм, хорошо размешать.

Приготовленную массу с манной крупой можно наливать ложкой на хорошо разогретый противень с кипящим топленым или растительным маслом, посыпать вымытым изюмом и выпекать.

Испеченные блинчики наколоть вилкой и снова поставить в духовку на несколько минут.

Подавать, посыпав сахарной пудрой и полив фруктовым соком.