Лепёшки с картошкой и сыром

Лепёшки с картошкой и сыром
1082 
3.8 из 5 
6 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

Для начинки:
Сыр 100 г 
Картофель 700-800 г 
Зелень пучок 
Лук шт 
Для теста:
Яйцо шт 
Кефир ст 
Мука     
Соль     

Как приготовить лепёшки с картошкой и сыром

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.

Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем тертый сыр и зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.

Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.

Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.

Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Оставьте свой отзыв о рецепте «Лепёшки с картошкой и сыром»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты