Кулич обыкновенный

Кулич обыкновенный
44953 
4.7 из 5 
6 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

мука 7.5 стакан 
дрожжи 50 г(сырые)
молоко 4.5 ст 
яйцо 20 шт 
сахар стакан 
сливочное масло стакан(топлёное)
соль по вкусу   

Как приготовить кулич обыкновенный

Для приготовления кулича нужно почти всю муку смешать с 2,5 стаканами молока, добавить предварительно разведенные в небольшом количестве молока дрожжи, размешать и поставить в теплое место.

Когда опара поднимется, добавить в неё 20 желтков, растертые добела с сахаром и подогретыми 2мя стаканами молока, посолить и остальную муку,
после чего замесить и дать вторично подняться.

Тесто выбить как можно лучше, поместить в форму, заполнив ее наполовину, дать тесту подняться, а затем выпекать.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Оставьте свой отзыв о рецепте «Кулич обыкновенный»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты