Кукурузные блины

Ингредиенты

кукурузная мука 0.5 ста
пшеничной муки 0.5 ст
яйцо 2 шт
молоко 0.5 ст
сахар 50 г
сливочное масло 100 г
дрожжи 20 г
ванилин по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить

Кукурузную муку смешать с пшеничной, добавить хорошо взбитые яйца, растопленное молоко и дрожжи, разведенные в подслащенном молоке.

Тесто поставить на расстойку в теплое место. Когда тесто поднимется, печь блины на раскаленной сковороде, смазанной растопленным маслом. Обжаривать с двух сторон.

Подавать, посыпав ванильным сахаром.

Также можно приготовить и на соде