Быстрый торт к чаю

Быстрый торт к чаю

Ингредиенты

мука 1.5 стакан
яйцо 2 шт
сахар 1 стакан
кефир 1 стакан (или простокваша)
какао 1 ст.л
сливочное масло 1 ст.л
сода 1 ч.л (гашеная в уксусе)

Как приготовить

Яйца растереть с сахаром до бела, добавить кефир, какао, соду и сливочное масло, тщательно размешать и добавить муку.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, посыпать манной крупой, вылить 6 ст.ложек теста, закрыть крышкой. Жарить на малом огне около 10-12 минут. Должно получиться 3 коржа.

Промазать коржи вареньем или  сметаной, взбитой с сахаром, или любым кремом.

Приятного аппетита!