Блинчики с вареньем

Ингредиенты

мука 150 г
молоко 0.5 л
желток 4 шт
сахар 50 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
для начинки:
варенье 500 г (земляничное или клубничное)

Как приготовить

Муку развести стаканам молока, добавить растертые с сахаром желтки, посолить, тщательно вымешать и на горячей сковороде испечь блинчики. Смазать их вареньем и сложить вчетверо, еще раз обжарить на сливочном масле и посыпать сахарной пудрой с ванилином.