Блинчики с ванильным кремом

28859 
4.3 из 5 
3 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

яйцо шт 
молоко 250 мл 
вода 250 мл 
мука 200 г 
соль по вкусу   
сахар по вкусу   
для крема:
молоко 300 мл 
желток шт(или 2 желтка и одно яйцо)
крахмал ч.л 
сахар 100-120 г 
ванилин     

Как приготовить блинчики с ванильным кремом

Приготовить крем. Растереть желтки с сахаром, картофельной мукой и ванилью, чтобы получилась пышная масса.

Понемногу влить кипящее молоко, все время перемешивая. Поставить посуду с полученной массой в другую с горячей водой. Продолжать взбивать до густоты сметаны, следя при этом, чтобы желтки не свернулись.

Приготовить тесто и выпечь блины. Кастрюлю смазать маслом, уложить в нее блинчики, переслаивая кремом. Поставить в горячую духовку на 20-30 минут и запечь.

Выложить блинчики на большую тарелку, украсив сахарной пудрой. Подают горячими.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Оставьте свой отзыв о рецепте «Блинчики с ванильным кремом»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты