Блинчики с творогом

Блинчики с творогом
43632 
5.0 из 5 
6 

Ваш голос:

Версия для печати

Ингредиенты

мука ст.л 
молоко 2.5 ст 
яйцо шт 
сахар ст.л 
соль 0.3 ч.л 
растительное масло ст.л 
для вкусной начинки:
творог 300 г 
сахар ст.л 
сметана ст.л 
яйцо шт(или 2 желтка)
соль по вкусу   

Как приготовить блинчики с творогом

Яйца, соль, сахар взбить (венчиком или в миксере), во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло еще раз все перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом с помощью кружка сырого картофеля, наколотого на вилку. Подготовить начинку: творог растереть с сахаром, сметаной желтками, посолить по вкусу. Для ароматизации начинки можно добавить высушенную, тонко смолотую и просеянную лимонную или апельсиновую корочку, а также цукаты или изюм. На блинчик положить ложку творожной начинки, завернуть конвертом. Обжарить в масле с обеих сторон.

Можно сложить блинчики в керамическую или эмалированную миску, смазывая их маслом, закрыть крышкой и поставить в не горячую духовку.

<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Обсуждение рецепта Смотреть все >>

Оставьте свой отзыв о рецепте «Блинчики с творогом»


Ваше имя:
Эл.адрес:
Сообщение:

Похожие рецепты