Популярные рецепты

Новые
Самые просматриваемые
Самые вкусные

Статьи от шеф-повара

10 фактов об итальянской кухне

Итальянская кухня одна из самых популярных в мире, но зачастую знания о ней ограничиваются пиццей и пастой.

ТОП 8 ошибок, которые делают начинающие повара

Хороший повар не может превратить ужасные ингредиенты в хорошую еду

«Одна трава» или миф о скудности этичной кухни

При достаточном изучении возможностей приготовления растительной пищи вы узнаете, что есть тысячи этичных и полезных аналогов привычных продуктов, таких как молоко, сыр, мясные блюда, супы и так далее.

Немного о вегетарианстве

Сегодня мы поговорим о вегетарианстве. Что это такое: мода, чтобы выделиться из толпы и быть не такой как все, или следствие непринятия причинения боли и смерти животным, а может это способ излечиться от многих недугов?..

Обсуждение рецептов

«Мокрый» шоколадный торт

Приветик ! Сегодня попробовала приготовить этот тортик! Бисквит получился. Молоком пропитала. Потом , всё-таки, сливки с молоком?! Трудно взбить! Жидко все равно получается. А глазурь?! Тоже самое жидкое месиво, извините. Я предлагаю для крема сливки всбивать без молока! И глазурь , всё-таки, сметана жирная, масло , какао и сазан, все заварить. Это мое мнение!

10.07.2020 Ирина

Хрустящая булочка погача с кунжутом и сыром

20 булочек мне на 1 раз! Так что завожу сразу 2, ато и 3 нормы

27.05.2020 Алена

«Орешки»

О! Вкуснятинки завезли. обожаю эти орешки!

27.05.2020 _nik_

«Мокрый» шоколадный торт

Хм. Торт выглядит очень аппетитно. с комментов приям поржал :) кто прав? Вкусный ли тортик, а?

27.05.2020 _nik_

Рецепты вкусной домашней выпечки «Вкусно поели.ру»

«И мы там были, Чай с медом пили, С блинами и ватрушками, Пирогами, плюшками!»

После таких речей всегда есть хочется. Здесь мы поучимся печь блины, оладушки, пироги, торты, вафли. Сложные и попроще, но все очень вкусные.

На сайте собраны не только рецепты вкусных блинов и блинчиков, тортов и оладий, пирогов и пирожков, но и другой вкусной выпечки, особенно оладьи на кефире и банановые оладьи, а так же посмотрите рецепт выпечки хвороста.

А также будет полезным соотношения масс и объёмов продуктов.

Советы кулинара:

  • На начальной стадии замешивания тесто должно быть густым – так легче избежать образования комков
  • Первый блин всегда комом, поэтому не расстраивайтесь, если первое изделие не получится
  • Нилили много теста на сковороду? Слейте излишек теста в миску. Когда блин поджарится, срежте ножом получившееся «крылышко»
  • Блины, оладьи лучше жарить на сковороде с длинной ручкой. Легче переворачивать!
  • Замешивая тесто, вливай воду или молоко в муку. Иначе будут комки